Tüketicilerin koruyucu içermeyen ürünlere talebinin artması ile birlikte gıda endüstrisi, mikroorganizmaların ve enzimlerin inaktivasyonu için yeni arayışlara yönlendi. Pastörizasyon ve Sterilizasyon çözümleri ise bu artan talebi en uygun şekilde karşılamaktadır.
MET Mikrodalga, pastörizasyon ve sterilizasyon işlemlerinde güçlü bir çözüm sunmaktadır. Mikrodalga teknolojisi sayesinde ürünlerinizi etkili bir şekilde pastörize edebilir ve sterilize edebilirsiniz. Yüksek frekanslı enerjisiyle MET Mikrodalga, mikroorganizmaları etkili bir şekilde inaktive ederek güvenli bir ürün elde etmenizi sağlar.
Isıl Kurutma , endüstriyel işlemenin hemen hemen tüm alanlarında önemli hale gelmiştir. Zeytin,çilek,ananas gibi kurutulmuş meyvelerin,kimyasalların,yapı malzemelerinin mikrodalga ile kurutuluması işlemidir.Mikrodalga kurutma açısında , elektromanyetik enerjinin doğrudan kinetik moleküler enerjiye dönüştürülmessi ile ısı üretilir.
Met Mikrodalga Kurutma Fırını sektörünüze göre özelleştirilir. Konveyör hızı, enerji, ısı gibi değişkenler ile ürününüz için istenilen kurutma seviyesi ayarlanır.
Daha hızlı ve daha kararlı kurutma, artan verimlilik. Ürün kalitesini artırır. Zaman tasarrufu sağlar. İletim, konveksiyon veya kızılötesi radyasyona dayalı popüler geleneksel prosedürlerin yanı sıra, mikrodalga enerjisi kullanarak ısıyla kurutma, proses teknolojisindeki birçok sorun için cazip bir çözümdür.
Endüstriyel mikrodalga kurutma, mikrodalga enerjisinin kullanıldığı bir kurutma yöntemidir. Bu yöntem, mikrodalga enerjisi aracılığıyla ürünlerin su içeriğini azaltarak kurutma işlemini gerçekleştirir.
Mikrodalga enerjisi, elektromanyetik spektrumun radyo frekansı bölgesinde yer alan bir tür elektromanyetik enerjidir. Bu enerji, özellikle su moleküllerinin titreşimlerini arttırarak ısı oluşturur. Bu nedenle, endüstriyel mikrodalga kurutma, ürünlerin içine doğrudan nüfuz ederek, daha hızlı ve verimli bir kurutma işlemi sağlar.
Endüstriyel mikrodalga kurutma işleminin temel prensibi, mikrodalga enerjisi kullanılarak ürünlerin içindeki su buharlaştırılarak çıkarılmasıdır. Bu işlem, ürünlerin yüzeyindeki suyun buharlaşmasına kıyasla daha hızlı gerçekleşir, çünkü mikrodalga enerjisi, ürünün içine doğrudan nüfuz eder ve su moleküllerinin titreşimlerini arttırarak buharlaşmayı hızlandırır.
Endüstriyel mikrodalga kurutma, gıda, ilaç, kimyasal, tekstil ve diğer birçok endüstride kullanılan bir kurutma yöntemidir. Bu yöntem, ürünlerin kurutulması sırasında daha az enerji tüketir ve daha hızlı bir kurutma süresi sağlar. Ayrıca, bu yöntem, ürünlerin kalitesini korur ve besin değerlerinin kaybını minimize eder.
Endüstriyel mikrodalga kurutma, ürünün özelliklerine bağlı olarak farklı kurutma süreleri ve sıcaklıklar gerektirir. Bu nedenle, bu yöntemle kurutma yapılacak ürünlerin özellikleri, kurutma süresi ve sıcaklığı belirlenirken dikkate alınmalıdır.
Homojen kurutma, mikrodalga enerjisi kullanılarak ürünlerin hızlı bir şekilde kurutulmasını sağlayan bir teknolojidir. Bu yöntemde, mikrodalga enerjisi ürünün içine nüfuz eder ve su moleküllerini harekete geçirir, böylece ürün hızlı bir şekilde kurutulur. Ürünün dış yüzeyinde ve iç yüzeyinde eşit bir şekilde kurutulmasını sağlar. Bu teknoloji, özellikle meyve, sebze, gıda, ilaç, gübre ve diğer endüstriyel ürünlerin kurutulmasında kullanılmaktadır.
Mikrodalga enerjisi kullanılarak ürünlerin hızlı bir şekilde kurutulması veya diğer işlemlerin gerçekleştirilmesi anlamına gelir. Mikrodalga enerjisi, ürünün içindeki su moleküllerini harekete geçirerek hızlı bir şekilde kurutma işlemi gerçekleştirir. Aynı zamanda, mikrodalga enerjisi ile diğer işlemler de gerçekleştirilebilir, örneğin; gıda ürünlerinde mikrodalga enerjisi ile pişirme, sterilizasyon, pasteurizasyon gibi işlemler gerçekleştirilebilir. Mikrodalga teknolojisi hızlı çalışma kapasitesi ve verimliliği ile endüstriyel üretimde önemli bir rol oynar.
Yüksek teknolojimiz, yeni nesil sistemlerimiz ile birçok gıda ürününde mikrodalga kurutucularımız ile yüksek verimlilik, enerji ve zaman tasarrufu sağlıyoruz.
